□ 胡立彪

北京市食药监局近日发布一批不合格农产品名单，其中物美大卖场某家店的1批次韭菜被检出腐霉利，特别引人关注。一是因为物美作为一家知名超市品牌，竟然老是出问题，一是因为腐霉利这种东西具有毒性。据悉，腐霉利是一种用于防治蔬菜灰霉病、茎腐病等常见病害的杀菌剂。由于可能对人体健康产生不良影响，我国食品安全相关标准对其进行严格限量，在韭菜中的最大残留限量为0.2mg/kg。而被检韭菜实测值达到1.54mg/kg，超标差不多7倍。

这样的标准其实就是一条红线，它告诉企业不能触碰。碰了会怎样？要付出代价。物美就因此受到北京西城区食药监局的处罚，被罚款12万元。而物美方面回应称，不合格产品已下架，正在审核新的供应商。这样的教训，相信能引起物美重视和反思。

因为涉及人的生命健康安全，在食品安全领域，红线容易画出来，企业商家一般都会小心谨慎，不敢轻易触碰。而在其他一些领域，若不涉伤亡病害，则往往缺失一条鲜明的红线，出现问题就更多了。

最近广东省消委会发布空调商品智能化综合性能比较试验报告，对12款消费者最关注的品牌智能性进行测试，结果显示众多品牌标榜的静音效果实际并没那么好。此外，部分品牌声称智能空调能“去除PM2.5、甲醛”，经该省消委会检测指出，目前空调产品“去除甲醛”技术并不成熟，并无实质性效果。也就是说，一些品牌宣传的所谓功能卖点，其实多有虚假不实成分，目的就是忽悠消费者。事实上，企业宣传忽悠是一种普遍现象，而这正是行业红线意识缺失的表现。忽悠，既是对市场法则的不尊重，也是对消费者权益的漠视，暴露出企业缺乏最基本的规则意识和责任意识，在其内心少画了一条可以警示、管束自己的商业道德红线。

不过，若红线仅仅是画在道德上，或者用道德画线，其现实作用往往很小，有时甚至还会成为商家的装饰。不久前，三大运营商先后宣布9月1日起取消手机长途、漫游费，并号称“提前一个月”完成去年提出的“提速降费”任务。然而，它们“完成”的“任务”并没有得到广大用户的认可，反而被吐槽动作迟缓，在与民让利上“挤牙膏”。业内专家表示，虽然打电话的漫游费没了，但收取漫游费的手法却转移到流量上，依然还分出全国流量和地方流量的差额。更重要的是，“提速降费”各种措施推出之后，绝大多数用户发现总体花费并没有降下来，反而觉得比以往更多了。事实上，若没有中央领导发话“提速降费”的压力，运营商也许根本就不会做这件事，而现在虽然做了，却耍各种小伎俩糊弄用户，甚至还自称“提前”“超额”完成目标。这样的表演，真让人看不出其道德底线在哪里。

由此可见，道德红线是无力的，而要让红线管用，商家不敢触碰，就得用法规标准之笔来画。为了狠刹市场上过度包装之风，质检总局和国家标准委制定了《限制商品过度包装要求食品和化妆品》国家标准，于2010年4月1日起施行。经过多年整治，过度包装现象得到有效遏制。近日有媒体调查发现，现在已经开始上市的月饼，大多以散装为主打，价格也是以中低档为主，高档礼盒月饼一般售价也不是太高，大都在200元以下。而像星巴克推出的最高售价达到598元的豪华月饼，市场上非常少，不像过去铺天盖地到处都是。月饼不再走豪华包装路线，市场回归理性，关键原因就在于法规标准发威，红线画得清晰，且监管严厉，给红线通了电。

当然，如果市场本身能够天然自带一条红线，靠市场规律完成自洁过程，那是再好不过的事了。比如，手机维修市场一直比较混乱，维修过程中通过各种猫腻多收取维修费等问题很突出。为了解决这个问题，市场出现了一种线上询价、下单，线下上门维修的O2O手机维修模式，这类O2O手机维修平台通过对维修工程师和消费者的资源进行重新组合，在一定程度上缓解了传统手机维修过程中价格不透明、偷换零部件、小病大修、流程麻烦、修理周期长等问题。

一言以蔽之，市场需要清晰的红线，企业商家要有红线意识。如果在这个问题上含糊，屡屡触线，迟早会遭电击，非伤即残，严重者有性命之虞。 《中国质量报》